PBX Laks – Fettuchine med røget laks
PBX Laks, PBX nudler, PBX Menu. Korrupt ret har mange navne. Retten her er vores fortolkning af den navnkundige ret, som fik sin berømmelse af de utallige tallerkner den gode Brixtofte på restaurant Sepp fik bragt til sit bord eller sit værelse med en hulens masse