logo
mobile-logo
HomePosts Tagged "Æblemost"

Æblemost Tag

Skaldyr, Skaldyr

Blåmuslinger damper man da i hvidvin eller øl. Det gør man også. Men de her er dampet i koldpresset æblemost og ret store mængder frisk timian. Og rundet af med lidt fløde er det måske en af de allerbedste kombinationer på dampede blåmuslinger, vi har lavet. Æble og timian passer altid godt sammen, men du skal bruge super gode råvarer, når du laver noget så simpelt. Altså helt frisk timian og den bedste koldpressede æblemost du kan få fingrene i. Ikke noget med budget-æblejuice fra koncentrat!

Continue reading
0 Comments
0
Drinks og Drikke, Kolde drikke

Det er lidt tøsepigeagtigt, men det er blevet smoothie-sæson, og dermed tid til nogle nemme opskrifter på ting til blenderen.
Når temperaturen rammer de 10 grader om morgenen kl 7, er der ikke noget mere forfriskende end en iskold smoothie, mens man tømmer opvaskemaskinen og gør sig klar til arbejdet. Du kommer langt med isterninger, nogle poser frosne bær, og bananer.

Continue reading
0 Comments
0
Om Råvarecirkus
Madjournal, opskriftsindex, fødevareeventyr, madsnobberi? Velsmagende site har mange navne. Råvarecirkus handler om mad. Her fortæller vi om det mad, vi spiser til hverdag og fest og derimellem og håber at inspirere andre til at prioritere måltiderne højere. Retterne er en blanding af egne påfund, barndomsretter, traditionelle klassikere og twists deraf. Det er ikke her du finder du vandstegt kylling, ovndampet risotto eller glutenfri kerneboller. Vi tæller ikke kalorier, vi synes ikke, at hvede er farligt, og vi bruger ikke ordet "synd", når vi skriver om flødekarameller og chokoladekage. Til gengæld tror vi, at kødklister er skidt for dig, at mononatriumglutaminatat ikke er beregnet til menneskemad, at du skal holde snitterne fra polsk bacon, greasy fastfood og i det hele taget nøje overveje hver en bid du sætter tænderne i.
Følg Råvarecirkus på Bloglovin
Follow on Bloglovin
Alt indhold, tekst og billeder tilhører Raavarecirkus
Top