Salat med æble, nødder, kørvel og blå ost

Æbler, nødder og blå ost er tre ting som gør hinanden bedre. Blandet i en salat og vendt med en frisk vinagrette, har du en rigtig god og frisk salat, som f.eks. klæder en grillet kotelet eller en saftig svineskank rigtig godt.

  • 1 æble
  • 1 hjertesalat hovede
  • 100 gram mild blåskimmelost
  • 1 håndfuld nødder (Eks valnødder, paranødder eller mandler)
  • 2 spsk olivenolie
  • Saften fra 1/2 citron
  • Salt og peber
  • En lille dusk frisk kørvel

Sådan gør du:
Skær æblet i tynde skiver og vend det med salat i strimler. Hak nødderne groft og skær osten ud i tern. Vend det hele sammen forsigtigt.
Bland olie med citron, salt og peber og hæld over salaten. Drys med frisk kørvel – her er også drysset med purløgsblomster.

salat med æble, nødder og blå ost

[adsenseyu1]

Written by

Finder du opskrifter på salater, desserter eller kager, har de som regel været under min kniv. Men jeg er også en ørn til pies, simreretter, ting der kan skæres i store tern og alt mad man kan drikke cava til.

No comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

Top