Oksetværreb i porter, chokolade og chili, serveret med roast potatoes

sådan laver du roast potatoes

Skræl kartoflerne og kog dem møre i saltet vand. Si vandet fra og rusk dem lidt rundt i et dørslag så overfladen bliver ru og fluffy. Hæld derefter kartoflerne over i et ovnfast fad. Giv dem et godt skvæt olivenolie, et par klatter smør eller endnu bedre et par spiseskefulde andefedt. Drys med salt og peber og smid dem i ovnen ved 200 grader til de er gyldne og sprøde.

20120224-214805.jpg

20120814-195919.jpg

Written by

Finder du opskrifter på salater, desserter eller kager, har de som regel været under min kniv. Men jeg er også en ørn til pies, simreretter, ting der kan skæres i store tern og alt mad man kan drikke cava til.

No comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

Top