Lynhurtig wokret med karry

Denne her ret er smart, og kan laves med hvad man nu har i køleskabet (grøntsager, fisk, kylling osv) Essensen er saucen som er så nem, at man altid har ingredienserne. Here it goes:

  • 3 dl vand
  • 2 spsk karry
  • 2 spsk. soya
  • 2 spsk. maizena
  • 1 spsk. sukker

Så har du ingredienserne til saucen. Bland det hele sammen i en skål og stil til side.

Nu kommer du så til fyldet, og her er der frit valg på alle hylder. Vores eksempel fra en en grå mandag aften kommer her:

  • 1/2 kålrabi
  • 1 gulerod
  • 2 løg
  • 4 fed hvidløg
  • 1 håndfuld mandler
  • Neutral smagende olie
  • En håndfuld bønnespirer
  • 1/2 agurk
  • Korander

 

 

20120305-183533.jpg

20120814-200443.jpg

Written by

Finder du opskrifter på salater, desserter eller kager, har de som regel været under min kniv. Men jeg er også en ørn til pies, simreretter, ting der kan skæres i store tern og alt mad man kan drikke cava til.

No comments

Sorry, the comment form is closed at this time.

Top