HomeRåvarer

Råvarer

Det er januar. Den tid på året, hvor man for alvor kan begynde at mærke, at det ikke rigtig er sæson for noget som helst. Bortset fra kål, som faktisk stadig vokser i haverne, med mindre de sultne harer har været forbi og gøre en ende på det – som de har hos os.
Kålen er vinterhårdfør og står grøn det meste af vinteren, og det er nu, du skal komme den i gryderne.
Kåltyperne er lige så forskellige, som det du kan stille op med dem.

Top