Det her er en old school se-jeg-kan-få-noget-til-at-se-mega-posh-ud-med-butterdej-ret. Generelt har jeg det med butterdej, som jeg har det med buffalo-støvler. Engang var det the shit, men forestil dig at stylte gennem herreekviperingen i Magasin iført et par sko med en sål der er ramt af elefantitis. Tiden er bare løbet fra dette fodtøj, der fik mig til at se 180 ud og tiden er løbet fra butterdejen.
Jovist, du kan finde mange opskrifter med butterdej på nærværende blog, men det tog mig også alt for lang tid at begrave fodtøjet fra helvede. Og så er der desværre bare det med butterdej, at godt nok kan du ikke servere det uden en vis ironisk distance, men uanset hvad, så smager det sgu godt.
Hvad der klæder dette (af og til) smørfyldte elskovsbarn, af en pakke smør og en bolledej rigtigt godt, er ting i creme. I nedenstående opskrift er det jomfruhummere i creme, men det kunne lige så godt være kylling, torsk eller muslinger.