HomeAlt du skal vide om (Page 2)

Alt du skal vide om

Foto venligt lånt af Bill Tyne, FlickR

Hvert år i september er der et værre postyr, når de danske medier genopdager en flere år gammel historie fra arkivet: at hyldebær i rå form – stadig – er giftige. Det er vel egentlig god public-service, for de de rå bær kan udvikle cyanid (blåsyre), der ud over at være anvendt i kemisk krigsførelse kan give en vældig alvorlig diare og opkast.

Små orange bær er det nye sort. Eller det har det efterhånden været nogle år, for havtorn har i den grad vundet indpas i folkekøkkenet, selv om det startede som en gourmet-kuriositet.
Okay, folkekøkken er måske så meget sagt, men de fleste ved efterhånden hvad det lille gule bær er for en slags, og mange har også forsøgt sig med at plukke dem. Og det er nok der, det går galt for de fleste! For havtornen løsner ikke de modne bær, og kombineret med sylespidse torne kan det være en smertefuld affære at være samler.

Top