HomeArticles Posted by Louise Mousten Vestergaard (Page 60)

Author: Louise Mousten Vestergaard

Spidskålssalat ryger ofte på bordet hos os i forskellige afskygninger. Salaten kan varieres med alle mulige friske grøntsager og andre krydderurter som purløg, kørvel eller koreander.

Nogen gange kommer vi kylling i, andre gange varmrøget laks eller røget makrel. Andre gange får den lov at være helt vegetarisk, og bliver i stedet serveret til grillet fisk eller gode pølser.
Laver du den med kylling kan du pille skroget når du laver kyllingefond, men du kan selvfølgelig også købe et godt kyllingebryst at komme ved.

Top