Affogato – is druknet i espresso
Affogatto er italiensk og betyder druknet is. Man kan gøre det mere eller mindre kompliceret ved at tilføre sirup, crunch, chokolade, flødeskum og så videre. Men i sin simpleste – og måske bedste – form, er det en espresso-shot hældt over en kugle vaniljeis. Resultatet en en skøn mellemting mellem en dessert og en kaffe.