Det her ligner nok en ret fra Femina. Det ligner hvert fald ikke en pastaret, du ville få serveret i støvlelandet. Det der med at style et halvt kyllingebryst på toppen af en bunke pasta er bare ikke noget vores venner mod syd praktiserer alverden. Men
Jeg elsker risotto, selv om det ikke er så tit, vi laver det. Og selv om italienerne ville spise det som en ret ud af flere, kan vi nu godt finde på at spise det som en selvstændig ret - på samme måde som de fleste
På en gennemsnitlig dag spiser cirka én pct. af danskerne boller i karry. Det viste en undersøgelse for nogle år siden, og det har nok ikke ændret sig så meget. Boller i karry er vist en af danskernes favorit-spiser. Her må vi indrømme, at denne portion,
Hvis man har slået et dyr ihjel eller vælger at spise dyr, har man også en forpligtigelse til, at spise hele dyret. Det indbefatter også, at spise de mindre attraktive dele af et dyr. For fisks vedkommende handler det meget om, at bruge hovederne og
Det er som regel altid lidt udfordrende at sætte frugt på menuen herhjemme, for det er som bekendt ikke alle i husstanden, der anerkender frugt som egentlig mad. Slet ikke eksotiske frugt. Et dansk æble og en håndfuld havtorn kan som regel lettere gå an. Men der
Vi boede engang i nærheden af Amagerbrogade. Det er nogle år tilbage, fra før trendy steder som Mayers Bageri og Cofoco Le Marché gjorde deres indtog på Amagers centralnerve. Det var dengang en restaurant i højere grad blev brugt til hvidvaskning af penge og ikke
